• DSC 1030 1140x763 - Placuszki z jabłkami a'la racuchy
    Fit przepisy

    Placuszki z jabłkami a’la racuchy

    Każdy pamięta te racuchy z dzieciństwa, zawsze obsypane cukrem pudrem i… niekoniecznie zdrowe. Ja ostatnio miałam ogromną ochotę na jakieś nowe placuszki, inne niż z bananem. Więc mamy z jabłkiem! Niespodziewałam się nawet, że wyjdą takie dobre! Składniki: jabłko 40g mąki owsianej (pełnoziarnistej, orkiszowej czy ryżowej) 10g mąki kokosowej 50ml mleka 2 jajka cynamon szczypta proszku do pieczenia Wszystko oprócz jabłka miksujemy. Jabłko obieramy i kroimy w kostkę. Mieszamy ze zblendowanym wcześniej ciastem na placuszki. Smażymy na patelni lekko posmarowanej tłuszczem pod przykryciem z obu stron. Można podać ze świeżymi owocami, jogurtem czy masłem orzechowym. Może chcesz wypróbować jeszcze inny pomysł? Gorąco polecam ci również placuszki z bananem. A może…

  • DSC 1019 1140x763 - Deser pełen zdrowia idealny na lato!
    Fit przepisy

    Deser pełen zdrowia idealny na lato!

    Jest sezon na truskawki, maliny, porzeczki… trzeba wykorzystać go maksymalnie, ponieważ szybko przemija. A żeby zrobić dobry deser, niczym z kawiarni, naprawdę nie potrzeba wiele. Poniżej propozycja takiego deseru, który na pewno wszystkim zasmakuje. Czy on nie wygląda świetnie? Składniki: 200g świeżych truskawek garść malin i porzeczek lub borówek garść czereśni 100g jogurtu naturalnego 20g płatków owsianych 10g pestek dyni łyżeczka słodzika np. miodu ulubione orzechy i suszone owoce (u mnie orzeszki ziemne i figi) (opcjonalnie żelatyna) Truskawki i czereśnie miksujemy ze słodzikiem i przelewamy do naczynia. To jest moment, w którym możemy dodać żelatynę (wg przepisu na opakowaniu) i wsadzić do lodówki na 2h, aby uzyskać bardziej gęsty mus.…

  • DSC 08761 1140x763 - Lody truskawkowo-bananowe.
    Fit przepisy

    Lody truskawkowo-bananowe.

    Nie masz ochoty na ciepłe posiłki? Jest tak gorąco, że jadłabyś tylko lody? Proszę bardzo! W łatwy sposób możesz zrobić zdrowe lody i zjeść ich całą michę! Składniki: 2 banany 100g truskawek łyżka masła orzechowego pół szklanki mleka płatki owsiane, pestki dyni, orzechy, suszone owoce (opcjonalnie) Banany i truskawki wkładamy na noc do zamrażarki. Rano blendujemy je z masłem i mlekiem. Może to trochę potrwać w zależności od tego jaki ma się blender. Jeśli nie idzie gładko to najlepiej co chwila przemieszać lub dodać więcej płynu. Jako topping można uprażyć sobie płatki i pestki dyni na patelni. Posypujemy wraz z orzechami i pokrojonymi suszonymi owocami. Takie lody są idealne na…

  • DSC 08611 1140x763 - Przepis na mój ULUBIONY makaron
    Fit przepisy

    Przepis na mój ULUBIONY makaron

    Moim zdaniem makaron pasuje do wszystkiego. Może być na słodko lub słono, a kombinacji jest naprawdę wiele. Tutaj akurat będzie pomysł na obiad lub kolację. Jest naprawdę pyszny! Składniki: 70g makaronu (ja użyłam takiego z soczewicy) 100g mięsa mielonego indyka duża graść szpinaku 70g ciecierzycy łyżka serka alemtte łyżka płatków drożdżowych 10g pestek z dyni kiełki Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Mięso smażymy, dodajemy szpinak i cieciorkę, doprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem. Gdy makaron się ugotuje mieszamy go z serkiem, płatkami drożdżowymi, pestkami dyni i kiełkami. Uwielbiam ten przepis. Płatki drożdżowe dodają super serowy posmak, a pestki dyni idealnie komponują się z makaronem, ponieważ są chrupiące, a makaron miękki. Naprawdę…

  • DSC 08281 1140x763 - Owsianka o smaku Kinder Bueno
    Fit przepisy

    Owsianka o smaku Kinder Bueno

    Owsianka to moje ulubione śniadanie, więc ciągle wymyślam nowe. Z masłem orzechowym mam podobnie. Wypróbowałam już wiele rodzajów. W tym przepisie główną rolę odgrywa masło z orzechów laskowych, które daje ekstra smak kinder bueno. Składniki: 50g płatków owsianych Szklanka mleka (ja użyłam sojowego) łyżka masła z orzechów laskowych gruszka łyżeczka kakao figi, morele suszone, pestki dyni Płatki gotujemy na mleku z dodatkiem kakao i masła. Jest to ważne, aby dodać je podczas gotowania, ponieważ owsianka będzie bardziej kremowa i kleista. Na koniec dodajemy pokrojoną gruszkę i suszone owoce z pestkami dyni. Uwielbiam połączenie gruszki z masłem orzechowym. Jak dla mnie jest najlepiej jak jest ona twarda i mięknie pod wpływem…

  • jajecznica
    Fit przepisy

    3 pomysły na pożywne kanapki

    Ser, szynka, ser, szynka… czy to się nie nudzi? Ja jestem osobą, która kładzie wszystko na chleb: jajecznicę, fasolkę,a nawet banana. Dlatego zwykle moje kanapki są bardzo urozmaicone. Dlatego poniżej chciałabym zaprezentować kilka moich ulubionych. #1 Kanapki z pastą z makreli i jajka pół makreli jajko fasola czerwona 2 rzodkiewki jogurt naturalny lub majonez szczypiorek   Jajko gotujemy. W tym czasie mielimy makrelę, później jajko. Mieszamy z dodatkiem jogurtu. Dorzucamy warzywa i fasolę.   #2 Kanapki z jajkiem Tu mam 2 propozycje:   Potrzebne nam będą 2 jajka, 50g ciecierzycy z puszki, garść szpinaku, szczypiorek i kiełki. Jajka wystarczy roztrzepać z łyżką jogurtu nat. i dodać przyprawy. Smażymy z warzywami.…

  • DSC 0743 1140x763 - Makaron z truskawkami i winogronem
    Fit przepisy

    Makaron z truskawkami i winogronem

    Wreszcie jest sezon na truskawki, a to oznacza, że musi się pojawić jakiś obiad na słodko! Makaron z truskawkami to coś co w letnie dni sprawdzi się znakomicie! Jeśli się ma makaron ugotowany wcześniej to 5 minut i gotowe! Składniki: 150g ugotowanego makaronu (najlepiej jakieś świderki albo rurki) 200g truskawek 100g winogrona łyżka jogurtu naturalnego łyżeczka miodu (może być więcej jeśli truskawki są kwaśne) garść orzechów i pestek dyni (opcjonalnie: masło orzechowe do polania) Truskawki myjemy i rozgniatamy. Dodajemy jogurt, miód i pokrojone winogrona. Makaron przekładamy do miseczki, polewamy sosem i posypujemy orzechami. Jest to tak proste, że każdy by to zrobił. Ale w końcu istota tkwi w prostocie!

  • omlet owsiany z malinami
    Fit przepisy

    Omlet owsiano-bananowy z malinami

    Zawsze w moich omletach wogóle nie czuję jajek. A przecież to omlet! Dlatego tym bardziej ucieszyłam się, gdy je w tej wersji poczułam. Myślę, że to sparwka płatków owsianych, które nie są zmielone. Wyszedł naprawdę bardzo pyszny! Składniki: 50g płatków owsianych 80g banana 30g suszonych śliwek 2 jajka 100g mrozonych malin łyżeczka miodu opcjonalnie: łyżka wiórków kokosowych   Wykonanie: Płatki, banana, jajka i pokrojone śliwki blendujemy. Rozgrzewamy patelnię na oliwie i smażymy pod przykryciem na średnim ogniu. Maliny rozmrażamy wsypujemy do blendera z łyżeczką miodu (można też wiórki) i miksujemy. Kiedy widzimy, że omlet się ścina to go przewracamy lub ssuwamygo na talerz, przykładamy patelnię od góry i obracamy na…

  • buddah bowl
    Fit przepisy

    Buddah bowl z pieczonymi ziemniakami i tofu

    Buddah bowl, to czego z nazwy raczej nie kojarzymy, ale tak naprawdę każdy, kto interesuje się zdrowym żywieniem kiedyś już to widział. Jest to efektownie ułożone jedzenie (głownie warzywa) w miseczce. Jest ona wypełniona: w 1/4 przez ziarna np. ryż czy makaron; w 1/4 przez białko np. mięso, tofu, ciecierzyca; w 1/2 przez warzywa; + dressing. Robi się to danie bardzo prosto i szybko. Myślałam, że taka miska z warzywami to nic ciekawego, ale okazuje się, że to nieprawda! Bardzo fajnie sprawdzają się w tym pieczone ziemniaki. Przepysznie! Składniki: 250g ziemniaków 1/3 kostki tofu 70g ciecierzycy garść szpinaku pół średniego pomidora 1/4 cukinii 2 łyżki jogurtu naturalnego łyżeczka oliwy z…

  • czekoladowa owsianka
    Fit przepisy

    Top 5 moich ulubionych owsianek!

    Jedyne co mogę powiedzieć to to, że owsianka to moje ulubione śniadanie. Można ją przygotowywać na różne sposoby, dodawać codziennie inne masło orzechowe, owoce i bakalie. #1 Owsianka z masłem z nerkowców i gruszką 50g płatków wsianych gotujemy na szklance mleka z dodatkiem łyżki masła z nerkowców i pokrojoną gruszką. Ważne by dodać gruszkę na początku, aby trochę zmiękła i masło, aby owsianka miała bardziej kremową konsystencję. Posypujemy ulubionymi orzechami. #2 Owsianka z masłem migdałowym i marchewką Przepis jest ten sam co powyższy tylko na samym początku dodajemy masło i starkowaną marchewkę. Daje ona słodki posmak, więc nie trzeba już nic dosładzać. #3 Owsianka z duszonym jabłkiem i cynamonem 50g…