Placuszki z jabłkami a’la racuchy

Każdy pamięta te racuchy z dzieciństwa, zawsze obsypane cukrem pudrem i… niekoniecznie zdrowe. Ja ostatnio miałam ogromną ochotę na jakieś nowe placuszki, inne niż z bananem. Więc mamy z jabłkiem! Niespodziewałam się nawet, że wyjdą takie dobre!


DSC 1030 1024x685 - Placuszki z jabłkami a'la racuchy

Składniki:

  • jabłko
  • 40g mąki owsianej (pełnoziarnistej, orkiszowej czy ryżowej)
  • 10g mąki kokosowej
  • 50ml mleka
  • 2 jajka
  • cynamon
  • szczypta proszku do pieczenia


Wszystko oprócz jabłka miksujemy. Jabłko obieramy i kroimy w kostkę. Mieszamy ze zblendowanym wcześniej ciastem na placuszki. Smażymy na patelni lekko posmarowanej tłuszczem pod przykryciem z obu stron.


DSC 1035 1024x685 - Placuszki z jabłkami a'la racuchy


Można podać ze świeżymi owocami, jogurtem czy masłem orzechowym.

Może chcesz wypróbować jeszcze inny pomysł? Gorąco polecam ci również placuszki z bananem. A może takie o smaku sernika?Wystarczy kliknąć!

Leave a Reply

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *